Мнозина не предпочитат цветното зеле. И напразно. Той е много полезен и съдържа много компоненти, които са толкова важни за нашето тяло. Готвене от карфиол е много вкусно. Особено ако се приготвя в сос на базата на заквасена сметана, мляко или майонеза. За по-голяма подправка можете да добавите настъргано сирене. Сервира се ястие задължително горещо.
Карфиол с яйце
За децата всяко зеле не е по ваш вкус. Карфиолът със сирене ще ви помогне да го скриете. Приготвяне на чиния с минимален набор от съставки. За приготвяне на ястието се изисква предварителна подготовка на зеле. Но времето, прекарано в това, се компенсира с невероятен вкус. Идеален за семейна или гала вечеря.
От продуктите, от които се нуждаете: две яйца, 0,2 кг сирене, 3 кг карфиол, 0,1 кг майонеза, 50 г масло и подправки.
Процес на готвене:
Първото нещо, което карфиолът трябва да се измие и раздели на малки съцветия. Сварете вода, добавете сол, сложете зеле и гответе не повече от две минути. След това изсипете съдържанието на тигана в гевгир и оставете да се отцеди.
Разтопете маслото в тенджера, сложете съцветията от зелето и се запържете до златисто. След като "Kochanchik" поставени в тавичка за печене в дебел слой.
Подгответе саксията, като комбинирате битите яйца със сол, майонеза и подправки в дълбока купа. Полученият сос равномерно се изсипва върху зелето.
Средно настъргано сирене, разстилане по цялата повърхност на зелето "глави" и се изпраща в пещта за половин час. Приготвя се готвене на 190 градуса.
Когато на повърхността на готвенето се появи кафява кора, можете да извадите ястието, да го нарежете на парчета и да я поднесете на масата.
Броколи с карфиол
Броколи също е необичаен и често нелюбим продукт. Но от тези компоненти можете да направите вкусно и подхранващо готвене. Загладете вкуса, като добавите сирене, мляко или сметана. Готвенето може да се сервира като отделно ястие за вечеря или като гарнитура за месни продукти.
За по-голяма подправка можете да използвате няколко вида сирене.
За готвене на броколи и карфиол трябва да имате под ръка: две разновидности на зеле 0,5 кг всяка, чаша мляко, 0,45 кг бял консерв. 1,5 чаши сирене “Шердер” в настъргана форма и малко растително масло. От подправките, от които се нуждаете: 1 чаена лъжичка. горчица, 0,5 ч. л. лук на прах и сол.
Получаване:
Отворете консервирания боб, изцедете течността и изсипете боб в блендер и се превърнете в пюре. И двете разновидности на зелето се измиват и разделят на малки цветчета. Нанесете с растително масло, поставете върху тава за печене, покрита с хартия или форма и печете във фурната за 20 минути.
В пюре от боб се изсипват подправки, сирене, се налива мляко.
Всички внимателно бие до гладко.
Издърпайте изпечени зеленчуци от фурната, налейте сос от боб. Нанесете с малко настъргано сирене и изпратете обратно в пещта за половин час.
Готовият задочник от карфиол се оставя в пещта за една четвърт час, след което се изважда, охлажда, нарязва на парчета и се сервира на масата.
Карфиол с кайма
Запеканка от карфиол с мляно месо е много проста, подхранваща, ароматна, вкусна, сочна и бързо приготвена. Чудесна възможност за семейна вечеря или обяд.
За готвене вкусно, трябва да имате под ръка: всяко мляно месо (броят е индивидуален, според вашите предпочитания), една глава от карфиол, 0.2 кг сирене и заквасена сметана. Освен това се нуждаят от подправки и слънчогледово масло.
Можете да използвате вече готовия пълнеж в магазина. Това значително ще спести време за готвене. И можете да го приготвите сами.
Процес на готвене:
Подгответе плънката и я сложете в тава за печене в равномерен слой.
Измийте зелето, разделени на малки цветчета, поставете в кипяща подсолена вода и гответе за 7 минути. Не повече. Налейте зелето в гевгир, оставете го да се отцеди и малко охладете.
Нанесете дебел слой съцветие върху пълнежа, леко го натиснете.
Равномерно се налива заквасена сметана, предварително смесена с подправки.
Ситно настържете сиренето и поръсете отгоре.
Изпращайте готвенето във фурната за 40 минути, като зададете температурата на 180 градуса. Можете да се обадите на семейството си за обяд.
Карфиол с пиле
Карфиолът, комбиниран с пилешко месо, създава уникален вкус. Вие определено трябва да опитате тази вариация на гювечи с карфиол. Ароматен и много сочен. Като гарнитура можете да сервирате ориз или картофи.
Пилешкото месо може да бъде заменено с пуйка. От това ястие ще се възползват само, защото става диетичен.
За да направите готвене, ще ви трябват: малки вилици с карфиол с общо тегло 0,4 кг, една глава лук, 0,3 кг пилешко филе или пуйка и 0,15 кг заквасена сметана. Също така ще ви трябват подправки, сол и куп любими билки.
Получаване:
Измийте главата на зелето, разделете на малки съцветия и потопете във вряща подсолена вода. Сварете 3-5 минути, не повече. След източване на цялата вода и охлаждане на "Kochanchiki." Ако използвате замразено зеле, тогава не можете да го готвите, просто го размразяват.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в горещо масло до златисто.
Измийте пилешкото месо, нарязани на малки кубчета и изпратете на лука. Запържете съдържанието за още 10 минути.
Сега можете да пристъпите към сглобяването на готвенето. Поставете слой карфиол в тавичка за печене. Добре намазани със заквасена сметана, поръсете с подправки и сол. Горен лук-месен слой. Намажете отново и поръсете с подправки. В крайна сметка поръсете всички нарязани зеленчуци и ги изпратете в пещта за половин час. Приготвя се готвене на 180 градуса.
След изтичането на срока, формулярът трябва да се остави в пещта още 15 минути, така че да се влее. След това извадете, охладете леко, нарязани на парчета и сервирайте.
Надяваме се, че сте се насладили на рецептите за готвене с карфиол във фурната и определено ще изберете вариант за вашата готварска книга. Пригответе ястие за празника. Уверяваме Вашите гости да бъдат доволни.
