Равиоли задочник - стъпка по стъпка рецепти с снимки

03-08-2018

Съвети и идеи

Готвенето е много просто и добре обичано ястие, което се приготвя чрез смесване и печене на почти всяка храна. И ако в хладилника нищо не е останало освен готовите храни, а домашните ви изискват нещо необичайно за вечеря, тогава кнедличката винаги ще запази ситуацията и ще угоди на всички. След това ще разгледаме няколко подробни рецепти за това доста задоволително, евтино и много вкусно ястие.

Защо си струва да приготвите готвене от равиоли

Основните предимства на този продукт се считат за бързото готвене и липсата на сложен набор от продукти. Ако търсите още по-дълбоко, това ястие може безопасно да се счита за диетично. Според класическата рецепта тя включва: сирене, месо, гъби, сметана (сметана), яйца - това са протеини, от които човек се нуждае като строителен материал. За правилното функциониране на ендокринната система са необходими растителни и животински мазнини.

Тестото е сложен въглехидрат, който дълго време подхранва тялото с енергия. Зеленчуците са полезни фибри, както и впечатляващо множество от микро и макроелементи. Въз основа на гореизложеното, един кюфтен готвене е много евтин, бърз, пълноценен и здравословен обяд за цялото семейство, приготвен в минимално време.

Алгоритъмът за готвене на класически кнедли е както следва:

Във формата на слоеве, изложени на съставките, в които се основават замразените кнедли;
Запълва се със сос и се поръсва с настъргано сирене.

Целият процес на готвене се извършва в пещта. Има рецепта, която дори не изисква наличието на фурна: всичко се прави на печката в конвенционален тиган.

Рецепта за "Ленивата съпруга" Пелмени

"Мързел съпруга" е класическа рецепта за фурната, която ще изисква стандартен набор от продукти от главния готвач.

яйца: средно 2 броя. малки -3 броя;
заквасена сметана или майонеза - 250 гр.;
сирене от всякакви твърди сортове 100-150 гр.;
лък - 1 глава среден размер;
замразени кнедли - 500-800 гр.

Сол, подправки се прибавят към вкуса. Зелените - за украса на готовата чиния. Целият процес на готвене може да бъде разделен на четири етапа.

Етап # 1

Лукът трябва да бъде обелен и фино нарязан. След това се поставя в тенджера и се задушава в масло, докато се получи прозрачно. Докато лукът се пържи, направете „пълнеж“, разбийте яйцата в дълбок контейнер, заквасена сметана (майонеза или сметана), сол и подправки добавете въз основа на собствените си вкусови предпочитания.

Етап 2

Пригответе топлоустойчива тава за печене. Смажете стените на формата с масло (зеленчуци) и ги поставете във фурната. Раздробява се или се смила твърдото сирене, докато матрицата се нагрява.

Етап 3

Отстранете матрицата от фурната. Поставете един слой замразени кнедли. Вторият слой от готвене е пържен лук. Формата се напълва с маса "яйце-заквасена сметана". Горната част на продукта трябва да бъде обилно поръсена с настъргано сирене.

Етап 4

Подготовка на готвене от равиоли във фурната, предварително загрята до 180 ° С. В зависимост от броя на съставките времето за готвене варира от 30 до 40 минути. Запеканката се сервира като отделно ястие или с гарнитура от зеленчуци: пресни или консервирани. Ако желаете, украсете продукта с клонче от пресни зеленчуци, парче вар с резенчета домати.

Запеканка от равиоли и гъби

Това ястие е модифицирана версия на запеканка „Мърлява съпруга“, която беше допълнена с гъби. Помислете за рецептата за печене на гъби от равиоли във фурната, с снимка на всеки процес. За да приготвите това ястие, ще ви е необходимо:

1 кг замразени кнедли;
0,5 kg шампиони;
3 средни пилешки яйца;
150 грама твърдо сирене;
3 супени лъжици. заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини;
Сол, подправки, билки - на вкус.

Подготовката на продуктите не отнема много време, така че процесът на готвене на готвене от кнедли и гъби трябва да започне с подгряване на фурната.

Гъбите се измиват и нарязват на тънки филийки.

Настържете настърганото сирене.

Разбъркайте яйцата в купа със заквасена сметана. Получената смес трябва да бъде осолена, подправена с прясно смлян пипер, любими подправки. За да добавите цвят, можете да добавите чаена лъжичка червен пипер или куркума и фино нарязан копър.

Обикновено смазвайте тавата с растително масло.

Съберете готвенето. На дъното на формата се изсипва замразени кнедли. Вторият слой е нарязан (не пържен) гъби. Изсипва се върху смесената сметана и се поръсва с настъргано сирене. Формата се поставя в предварително загрята до 180 ° С фурна за 35 - 45 минути.

Поръсете приготвената запеканка с фино нарязан зелен лук. Сервирайте горещо.

"Лениви" равиоли

Тази рецепта с право се нарежда на първо място сред бързите гювечи за простотата на неговата подготовка.

Алгоритъмът е както следва:

Смесете 3 яйца със 100 грама майонеза, 100 грама от всеки кетчуп и 100 грама. настъргано сирене. Добавете сол и подправки на вкус.

Във формата се изсипва опаковката на замразени кнедли.

Най-отгоре с торба със замразена зеленчукова смес (хавайски, мексикански и др.).

Запълнете заготовката със смес от яйца, майонеза и сирене.

Печете в предварително загрята фурна, докато се приготви (около 45 минути). Сервирайте на масата може да бъде както горещо, така и студено.

В тази публикация разгледахме само най-простите и популярни рецепти за готвене на готвения от равиоли. Всъщност, има много повече, но всички те се различават само в присъствието на допълнителни съставки: домати, босилек, шунка и др. Както виждате, можете да приготвите сърдечно и вкусно ястие, без дори да прекарвате много време в приготвянето на съставките. Използвайте всичко, което е в хладилника, фантазирайте, „комбинирайте несъвместимите” и ще успеете!