Сокоизстисквачка за сок (113 снимки)

Разбъркайте сокоизстисквачка

По време на господството на модата за здравословен начин на живот и очарование за правилното хранене, пресен сок е незаменим. За неговата подготовка е да закупите специална сокоизстисквачка. Поради спецификата на преработката на плодове и зеленчуци, много експерти препоръчват закупуването на сокоизстисквачки.

Какво е това?

Това е обикновена плодова преса. По вид строителство те се разделят на ръчни, механични и електрически модели. Визуално, почти всички устройства са подобни. Но според принципа на работа те са разделени на винт и центробежни. Ако изборът пада върху винтова машина, това означава да работим по принципа на студено пресоване. Работи като месомелачка. Особено с нейните ръчни опции сокоизстисквачки.

Вътрешното устройство се състои от метален усукан вал. В процеса на въртене той смила продукти, които идват към него от разтоварващия улей. Наземният продукт навлиза в отделението с фина мрежа. Поради натиска зад следващата партида зеленчуци и плодове, масата на земята се изстисква през сито. На ситото остават частици от несмлени продукти. Кейкът отива в отделна тръба и сокът се подава в специална гъсталака за крайния продукт. Това означава, че устройства с такова устройство работят при ниски скорости.

Поради това се получават студенопресовани сокове, които запазват всички витамини и полезни микроелементи. Важно е да се разбере, че пресният сок не се нагрява и върху него няма пяна.

Удобства

Основната тежест на производството на сок пада върху силен и мощен шнек, който е мощен вал. Начинът на работа на тази категория модели наподобява месомелачка. Поради спецификата на механизма, сокът се изстисква от натрошените части на продуктите. След това всичко попада върху филтъра и под влиянието на вала, натрошеният продукт се пресова през филтъра.

Този процес протича няколко пъти. След това сокът с пулпа през каналите попада в соковия резервоар и всички отпадъци се изхвърлят през различен отвор. Благодарение на тази машина е лесно да се приготви здравословна и питателна закуска под формата на ябълка, ягода и киви.

Този метод за получаване на сок е много ефективен. В сравнение с центробежната машина, тя произвежда 2 пъти повече сок с минимални загуби, а тортата излиза почти суха. Винтовият сокоизстисквач харчи много по-малко електрическа мощност в сравнение с центробежните. Тази разлика надвишава 10 пъти. Дизайнът на устройството е по-надежден поради простотата.

Тази сокоизстисквачка рециклира повече продукти. Този тип апарати произвеждат много малко шум и неговият коефициент не надвишава 50 dB. Съвсем спокойно можете да си приготвите сок сутрин, без да събудите малко дете в съседната стая. Добрите устройства имат мощност от 100-300 вата. Както беше споменато по-рано, те изстискват сока доста бавно, но много по-внимателно.

Сокоизстисквачките са разделени помежду си следните видове структури:

• Ръчен сокоизстисквачка видът на работа прилича на обикновена месомелачка. Много труден процес на работа и отнемащо време. Резултатът е много по-малък продукт от автоматичните модели.

• Хоризонтален тип Дизайнът работи като обикновена електрическа месомелачка. Нарязани на малки парченца, зеленчуците и плодовете се спускат в специално проектирано отделение. По време на работа тези нарязани парчета трябва да се натискат със специален тласкач. Този модел лесно се смила кафе, подправки, зърнени храни и може да направи пълнеж. Меки плодове в такава сокоизстисквачка лесно се превръщат в пюре.

• Дизайн с два винта има по-сложно устройство и висока цена в сравнение с други варианти на такива устройства. Но резултатът си заслужава. Сокът е 95% от натоварените продукти. С този модел можете дори да изстискате сока от семената.

• Най-компактната и широка врата е вертикален модел. Поради това устройство няма нужда от фино смилане на продуктите. Благодарение на нежното въртене, полученият продукт оставя много повече.

Плюсове и минуси

Помислете за основното ползите подобен тип конструкция:

• Поради ниската скорост и уникалния метод за студено пресоване, сокът е много полезен.

• Устройството е много тихо. Дори получаването на много сок ще бъде почти незабележимо.

• Повечето части в устройството не се въртят. Благодарение на тази функция сокоизстисквачката може да работи без прекъсване около 30 минути. Механизмът на такива модели е много по-траен.

• Благодарение на просторната шия, нарязаните продукти няма да излязат и самата сокоизстисквачка не се плъзга по повърхността по време на работа.

• Много устройства имат функция за самопочистване, поради което устройството ще бъде чисто за минути.

• Уредът изцежда напълно сока и оставя много малко отпадъци. В такова устройство може лесно да се направи орех или соево мляко. Разликите в приготвянето на сок от различни продукти са много по-големи от тези на центробежните.

Въпреки факта, че моделът на винта е толкова добър, той има няколко недостатъци. Основно пресни идва с пулп и прилича на състава от картофено пюре. За да направи сока по-прозрачен, си струва да се вземе допълнително сито или центробежен апарат.

С производството на доматен сок си заслужава да се използват хоризонтални модели.

Разбира се, този модел не може да се справи с цитрусови плодове.

Съществен недостатък е по-задълбочената подготовка на продуктите преди преработка. Вратът на устройството е проектиран по такъв начин, че дори и за най-широката, ябълката със среден размер трябва да бъде нарязана на 4 части. Поради особеностите на апарата процесът на центрофугиране е доста дълъг, отколкото при центробежния. За някои това изглежда минус и ограничен период на работа. Дори и в най-скъпите модели, продължителността на работа не надвишава половин час, след това устройството прегрява и се изключва.

видове

Такива сокоизстисквачки са нов метод за получаване на сок чрез специална преса. Благодарение на специално устройство, те ви позволяват да получите така нареченото студено пресоване и да запазят всички полезни свойства на напитката. Въпреки че са с ниска скорост, тя не пречи на получаването на продукт с отлично качество. Домакинските уреди няма да доставят шумна тревога на роднини.

Сокоизстисквачките от този тип са два вида: вертикални и хоризонтални. Устройството с вертикален тип позволява не само да се режат плодовете, но и да се затегнат. Благодарение на това, което сокът отива без тласкач. Винтът обикновено е направен от специална пластмаса. Хоризонталният тип функционира със специален тласкач. Поради това процесът на изцеждане на сок е малко по-бавен. Този модел ще бъде идеален за готвене пресни от различни билки.

Професионален или индустриален модел заслужава специално внимание. Повече компоненти са изработени от неръждаема стомана, което позволява устройството да работи дълго време без прекъсване. Въпреки че тези модели извличат сок и не толкова бързо, колкото центробежни. Но те са подходящи за зеленчуци и плодове с почти всякакъв размер и плътност.

Има доста широка гама от устройства с ръчно задвижване.

Тази сокоизстисквачка е много малка, мини размер. Поради това е удобно да вземете със себе си при пътувания и различни пътувания. Например, в страната, ако не е възможно да се свържат други модели към електрозахранването. Често този градински изцеждащ препарат помага за обработката на голям брой продукти. Sadovaya е и пресовият модел на апарата. Компактната сокоизстисквачка не заема много място в малката кухня.

Преди да изберете даден модел, трябва да решите каква е цената на устройството. Важно е да се разбере, че твърде евтините опции са направени от евтина пластмаса, която има кратък експлоатационен живот.

Но за много рядка употреба, ще бъде много рационално да се закупи такъв сокоизстисквачка.

Устройствата от клас Premium ще обслужват собствениците си много по-дълго. Това се влияе от качеството на материалите. Тези модели в комплекта включват голям брой различни устройства и дюзи, които правят процеса на получаване на сок по-удобен и прост. Освен това има модели с един или с два винта.

Механичната сокоизстисквачка поради спецификата на работата ще бъде малко по-лесна за управление от ръчната. Сокоизстисквач за сок, подходящ за плодове с камъни, за нар, за чесън и лук. Това също е чудесна възможност за грозде, когато има желание да се прави домашно вино.

Електрическият модел също е удобен за използване и няма да създаде много шум в процеса. Винтовият сокоизстискващ апарат е апарат с висока производителност на сок и по-малко отпадъци в сравнение с центробежните.

Наскоро моделът на комбинация от сокоизстисквачки придобива все по-голяма популярност. Това е симбиоза на центробежния модел и апарата за получаване на сок от цитрусови плодове. Комплектът за такива устройства обикновено е сито - сепаратор с поплавък и конусовидна дюза. За приготвянето на пресен сок от цитрусови плодове той трябва да бъде инсталиран на мястото на основния.

Моделите с 2 филтъра позволяват по-добро филтриране, а функцията за самопочистване винаги ще ги поддържа чиста.

Сравнявайки всички видове сокоизстисквачи, които в момента са на пазара за стоки, винтът трябва да се нарича универсален.

Трудно е да се каже кой от винтовите сокоизстисквачи е най-добър. Основната роля тук играят нуждите и желанията на собствениците. Заслужава да се отбележи, че наскоро те са много популярни сред населението.

Устройство и принцип на работа

Принципът на работа на механичната апаратура е, че всеки продукт се поставя под преса и с помощта на специален лост той се притиска до получаване на сок. Ръчният модел работи по различен начин. Продуктът се поставя в специално отделение и в ръчен режим механизмът започва да работи. В резултат на това шнекът напълно изстисква сока от зеленчуци, плодове или билки. След това прясното преминава през решетката в специален контейнер, а тортата от другата страна.

Електрическият модел работи като ръчна версия. За да започнете, просто трябва да натиснете бутона и да не правите повече усилия, за разлика от ръчната версия. Продуктът се зарежда в специална дупка и се избутва със специален тласкач.

Скоростта на въртене на такова устройство със стоманен винт или пластмаса не надвишава 40-80 оборота в минута. Хоризонталните модели заемат повече място в кухнята. Принципът на работа на апарата с метален винт или пластмаса е почти същият. Всеки от тях има своите плюсове и минуси. Хоризонталната опция може да бъде с 1 или 2 шнека.

Тези, които имат 1 шнек, са много по-големи по размер, отколкото с 2 шнека. Включени са дюзи, които помагат за смилане на продукта. Понякога дори една дюза, която помага да се направи паста. Въпреки че сокоизстисквачът на шнека изглежда различен в зависимост от вида на конструкцията, но принципът на работа е почти еднакъв за всички. Сокът се получава под налягане от пресата. Пресата е самият шнек. Работи в ръчен режим или с помощта на електричество. Силата на апарата играе важна роля в нейната работа.

Мощната сокоизстисквачка ви позволява да стиснете до 95% от продукта.

Как да изберем

Повечето модели шнекове работят при ниски обороти. Преди да направите покупка и да направите своя избор, трябва да обърнете внимание на други характеристики на продукта. Също така е важно да се разбере дали сокоизстисквачка ще бъде закупена за дом, за лятна резиденция или за промишлено производство на прясно.

• Качеството на материалите пряко влияе върху качеството на продукта и експлоатационния живот. Много експерти препоръчват внимателно да се разгледат корейските марки, които обръщат голямо внимание на качествените материали. Китайските фирми не винаги се отличават с прилични материали, но ниската цена на стоките е значително предимство за някои.

• Важно е да се избере техника от функционална гледна точка. Ако потребителят обича цитрусови сокове и ще използва сокоизстисквачка, за да направи този вид пресен сок, тогава си струва да се вземе един вариант. Когато изстискате сока от различни билки, си струва да разгледате напълно различни модели. За да получите прясна билка, трябва да изберете хоризонтален модел. А за други видове сок трябва да се обърне внимание на вертикалната версия на устройството.

• Силата на машината е важна характеристика. Но това ще бъде заблуда да мисля, че колкото повече власт, толкова по-бързо и по-добре той ще се справи с различни продукти.

• При избора е важно да се вземе под внимание нивото на шума. Малко вероятно е потребителят да е доволен от устройството, което създава невероятен шум. Този тип сокоизстисквачка може да бъде доста силен.

• Важно е да се разгледа опаковката на оборудването. Всяка сокоизстисквачка има свой собствен набор от допълнителни инструменти и аксесоари. Поради това се оказва по-ефективна работа с различни плодове и зеленчуци.

• Размерът е от значение. За щастие, ако устройството е малко и не е твърде тежко.

Ако потребителят търси компактен модел, трябва да изберете вертикална опция.

Какви сокове можете да направите

Нека много производители твърдят, че винтовите машини ще се справят с всички видове зеленчуци и плодове, всъщност това не е така. Същността на работата е, че сокът е направен от твърди зеленчуци и плодове или зеленчуци.

Сокът с този уред може да бъде направен от следните видове продукти:

• Твърди зеленчуци: моркови и цвекло.

• Зелени и пшенични зародиши.

• Твърди ябълки и круши.

• Твърдо грозде без семена (ако има семена, трябва да почиствате филтъра много често).

• Тиква, пъпеш и царевица.

• Ядки и различни семена

• Сокът от домати ще се появи в по-модерни устройства.

Цитрусови или ябълки със средна твърдост такова устройство лесно ще се превърне в пюре, вместо в сок.

Как да го направите сами

Много лесно е да го направите сами със собствения си ръчен сокоизстисквачка. Възможно е да се изгради от старата ръчна мелница за месо. Това е добър вариант за малки количества сок. За оптимизиране на дизайна ще са необходими пластмасови бутилки. Необходимо е да се вземе контейнера и да се отреже дъното на него на 10-15 см от ръба. В дупката се поставя малка бутилка, която предварително прави малки дупки в нея. Този метод е подходящ за получаване на малко количество сок за 1 човек.

Преглед и сравнение на най-добрите модели

Има голям брой различни модели на винтови сокоизстисквачки, които се различават един от друг по някои технически характеристики, цена и материали. Помислете за най-популярните модели:

• KENWOOD модел 600 е ново поколение сокоизстисквачки. Компактни, лесни за употреба и с части, които могат да се мият в съдомиялна машина.

Несъмнено предимство по отношение на безопасността на този модел е, че капакът се затваря само когато е правилно сглобен. Има вертикално натоварване и малки параметри, които перфектно се вписват в малка стая.

• Hotpoint-Ariston е чудесно средство за приготвяне на сок от плодове и меки плодове.

Доста обемист, но мощен и бърз модел с вертикално устройство.

Нивото на шума на тази сокоизстисквачка е средно. Добивът на сок е 95% от оригиналния продукт.

• Журавинка е сокоизстисквачка от беларуски производител. За много кратко време тя обработва голямо количество плодове и зеленчуци.

Незаменима адаптация за сезонни вили с обилна реколта.

Ръчната сокоизстисквачка е много практична и надеждна.

• Електрически модел на Philips с възможност за миене в съдомиялната машина. Стилен дизайн и прилична стойност благодарение на добре познатата марка. Моделът може да се отнася за устройства от премиум клас.

• RawMID е модел с интересен дизайн. Благодарение на широката шийка е лесно да се заредят големи частици продукти в него. Марката предлага цяла серия от разнообразно оборудване, предназначено за здравословен начин на живот. Лесното използване, надеждността и безопасността на материалите представляват богат избор от сокоизстисквачки за всеки вкус и цвят.

• Oursson - според повечето потребители, е много тих и мощен модел, който се справя с много плодове и зеленчуци. Благодарение на допълнителните дюзи и контейнери, това устройство улеснява приготвянето на пюре от малина или ягода. Добро връщане и максимален резултат дори от 1 продукт.

Швейцария е дом на производството на сокоизстисквачки. Разбира се, швейцарската технология е позната на целия свят с отличното си качество. Sanaa с широк товарен отвор се радва на голяма популярност. Благодарение на широкия отвор на повече от 75 мм., Можете да поставите ябълки и круши в него без рязане.

Италия, Одеса, Япония произвеждат добри версии на сокоизстисквачки. Производители на сокоизстисквачки се появиха в Казахстан. Мнозина се опитват да сравнят винтовите и двувинтовите сокоизстисквачки, но всеки има своите предимства и недостатъци. Преди да купите, можете да поискате да организирате специален тестов апарат и да погледнете работата му.

Този модел провокира разгорещена дискусия сред привържениците на суровите храни и любителите на тревните сокове. Според тях той е незаменим в домашната употреба.

Разходи за

Цената на сокоизстисквачката зависи от марката, страната на производителя и качеството на всички компоненти. Бюджетните опции сокоизстисквачите започват от 1900 рубли. Средният ценови диапазон варира в района от 4000 - 8000 рубли. Премиум - клас или професионален старт от 19 990 рубли и повече.

Отзиви

Повечето хора обичат изобретението на сокоизстисквачка. Механични или електрически, те са много популярни. На първо място, всички купувачи отбелязват отличното качество на оборудването, бързата подготовка на сока и лекотата на работа. Модерните сокоизстисквачки са представени от голямата гама за всеки вкус и чанта. Много потребители са сигурни, че дори и при сравнително ниска цена, те са били в състояние да купуват доста качествени модели сокоизстисквачка.