Миксер за купа - който е по-добър

Миксер за купа: кой е по-добър избор

• Незаменим помощник
• Универсален поглед към технологията
• Спецификации: какво да търсите
• Кое е по-добре да изберете

С помощта на миксер с купа може значително да улесни работата на домакинята в кухнята. Този домакински уред е предназначен за месене на тесто или сметана, протеини и мусове. Това е удобно и лесно: не е нужно да опъвате ръцете си и да губите енергия.

Незаменим помощник

Благодарение на това прекрасно изобретение, продуктите се смесват бързо, лесно и равномерно. След като готвачите направиха всичко ръчно. Първият миксер се появява в началото на 20-ти век и е предназначен за работа в хранително-вкусовата промишленост. Това е голямо устройство, с което е възможно да се месят повече от 75 кг тесто наведнъж.

Няколко години по-късно американският инженер Хърбърт Джонстън изобретил миксер за домашна употреба. Така той решил да опрости работата на готвача си. New бързо се разпространи в американските домове - домакинята беше възхитена от модерното изобретение! През следващия век, външния вид на кухненския уред и неговите технически характеристики се промени.

Много дизайнери работят върху дизайна, включително известния рекламен артист и основател на собственото си дизайнерско бюро Егмонт Аренс.

Модерните миксери са удобни и компактни. Те равномерно смесват продуктите и ги насищат с кислород: разбитата маса се оказва буйна и нежна.

Универсален поглед към технологията

Малките електродомакински уреди за разбиване на съставките са два вида:

• Ръчно - опция "икономия". Те са предназначени да държат с една ръка. Конструкцията на устройството се състои от пластмасов корпус, вътре в който има електрически двигател. Той задейства венчетата, които пресичат остриетата. В ръчния миксер можете да регулирате скоростта. В такива модели, не много висока мощност - от 120 до 300 W, следователно, от време на време ръчното устройство трябва да се прекъсне. Те са добри за разбиване на тесто, яйчен белтък, сметана, кисело мляко или картофено пюре.

• Стационарни миксери имат сгъваема или подвижна конструкция, в която има основа с купа. Лесно и удобно е да използвате такива устройства: ръцете ви са свободни и можете да правите други неща паралелно. Стационарният миксер е универсален тип оборудване, което може да работи добре за дълго време. В сравнение с ръчния модел, той е по-мощен и има отлична производителност. Благодарение на усъвършенстваните функции, тя е в състояние да се справи с най-трудните задачи, например да победи дебелото тесто.

• Планетарни миксери - Този вид стационарни устройства. Те се наричат ​​така, защото техните дюзи се въртят не само около своята ос, както в ръчната версия, но и в кръг вътре в купата. Този принцип на действие наподобява движението на планетите в Слънчевата система. Това устройство е добре да се смесват и камшик супи, картофено пюре, майонеза, сметана и "тежки" тесто.

Спецификации: какво да търсите

За да изберете правилния модел на миксер с купа за къщата, като се вземат предвид всички нужди, е достатъчно да знаете някои характеристики на устройството. Ето какво да търсите:

• Технологичната мощност варира от 400 до 1000 вата. Тя влияе на скоростта на въртене на джантите и съответно на работата.
• Скоростта се регулира до 16 нива. При някои модели тя е показана върху тялото със снимки или символи. В професионалните миксери има стъпален превключвател с ключалка. Режимът зависи от това какви продукти трябва да победим. Много смесители са оборудвани с допълнителни функции - бавен старт и турбо режим, което ви позволява да постигнете максимална скорост. Това е удобно, ако има месо в тестото.
• Обемът на купата, който може да бъде с или без капак. Капакът е важен детайл в стационарен миксер: с него течните съставки няма да се пръскат в различни посоки. Ще бъде практично да изберете купа с обем до 4 литра, тъй като трябва да се има предвид, че масата на разбиване постепенно се увеличава.
• Броят на дюзите е нещо, което задължително трябва да попадне в полето на видимост на практична домакиня. В комплекта на професионалното оборудване има два вида дюзи: Удобно е да се разбиват течните компоненти с камшици, например печене, а куките са необходими за твърдо месене. Силата на дюзите показва материала, от който са направени. Метални остриета - знак за качество и издръжливост. Има смесители, които са допълнително оборудвани с различни дюзи, разфасовки, хеликоптер и купи с различни размери.
• Материалът на устройството. Стационарните смесители могат да бъдат изработени от специална дебела пластмаса и стомана с оцветен емайл. Чашите са изработени от пластмаса, стъкло и метал. Всичко това определя вида на миксера и неговата работа. Както знаете, стъклената кутия е по-щадяща за околната среда, но не толкова издръжлива и устойчива на повреда като метала.

Кое е по-добре да изберете

Съвременните магазини за домакински уреди предлагат различни модели универсални миксери за дома. Очите се различават от такова разнообразие. Често посетителите се губят и не знаят коя фирма е по-добра. Определете прегледите за помощ на производителя на онези, които са опитали техниката на работа. В класацията на най-известните производители на миксери тази година - Vitek, Bosch, Polaris, Bork, Scarlett, Moulinex и Supra, и компании, които произвеждат висококачествени планетарни миксери: Clatronic, Endever, Smeg и Kitfort.

За да отговорим на въпроса кой миксер е най-добър, ще проведем малък преглед на домакинските уреди, като вземем предвид мнението на клиентите:

• Продуктите на руската марка Vitek привличат дизайн. Стационарните миксери са многоскоростни, така че спестяват време и усилия в кухнята. Те имат удобна просторна купа и дълъг кабел. Основното им предимство е, че не е нужно ръчно да биете продуктите, просто зареждайте всичко в купата и вървете по бизнеса си. За твърди продукти има импулсен режим и бутон “Turbo”. Corollas за дебели и тесто издръжливи, лесни за отстраняване и измиване.

• Единиците на марката Bosch заслужават положителна обратна връзка. Те са мощни, тихи в експлоатация, компактни, с удобна въртяща се купа. Това е истинска находка за тези, които обичат да бъркат в кухнята и да приготвят сладкиши.

• На трето място са най-известните марки стационарни устройства, произведени от Polaris. Те са елегантни, прости и гъвкави за използване, с здрав калъф. Те имат различни скорости и Turbo бутон за превключване към максимална производителност.

• Професионалните модели включват миксери Bork, които се различават по стилен дизайн, минимално ниво на шум и производителност на работата. В голяма, просторна купа можете да приготвите много неща. От множеството скорости е лесно да се избере подходящ. В комплект към смесителя са предвидени различни дюзи. С тяхна помощ процесът на готвене ще варира.

• Смесителите Scarlett са предназначени за ежедневна употреба в домакинството. Те изненадват със своя практичен външен вид и широка гама мощност. Те имат просторна купа, която е здраво закрепена на стойката. Включени са различни дюзи за разбиване на продукти от течна и твърда консистенция.

• Купувачите отбелязват, че френската марка Moulinex е надеждна и има дълъг експлоатационен живот. Стационарните смесители са мощни и продуктивни. Те са оборудвани с въртяща се купа и различни дюзи от качествена стомана. Аксесоарите лесно се отстраняват и измиват. Има бутони за скорост и турбо режим.

• Стационарните смесители Supra са сред най-добрите модели. Тази фирма предлага висококачествени и евтини стоки. Устройствата са компактни, безшумни, с автоматично въртяща се купа. Те са снабдени с неръждаеми дълги дюзи: бъркалки за разбиване на течности и куки за месене на тесто.

Някои може да мислят, че професионалните модели са обемисти и непрактични. Разбира се, те имат по-сложна структура в сравнение с ръчните устройства, но са по-мощни и надеждни. Познаване на техническите параметри и, разбира се, интуицията ви ще ви помогне да изберете желания модел.