Кое е по-добре да изберете блендер 2019-2020

Кое е по-добре да изберете блендер

За кухнята има огромен брой джаджи, уреди и механизми. Смарт колите заобиколиха ежедневието ни. От всички кухненски приспособления блендерът е най-популярният и необходим. Благодарение на него лесно можете да нарязвате и смалявате твърди ядки и зърнени храни, да месите тесто, да варите месо, плодове, зеленчуци и дори лед. С него се приготвят голям брой коктейли, течности и кремове.

Този асистент е опростена версия на кухненския робот, има по-голяма мобилност и компактност. Като правило, всеки блендер може да се използва универсално, а грижата за това не отнема почти никакво време.

Характеристики и предимства

Блендерът е устройство, което се различава от хранителен процесор или миксер. Например, първият е създаден за ежедневна употреба, е универсално устройство, което се справя с всички продукти, нарязва, смила, смачква, но не се разбърква и не се смесва. Това е първият смесител за разлика. В допълнение, храна процесор е тромав механизъм и е доста неудобно: голям брой бутони, функции, половината от които не се използват в обикновена кухня. Блендерът е преносим механизъм: със стандартен набор от функции, той е много по-малък и по-лек. Работата му е опростена до няколко бутона.

Използването на смесител не се ограничава до смесване или разбиване. Модерни модели, универсални благодарение на включените в комплекта дюзи. Основната му разлика от миксера е принципът на работа. В основата на един напълно различен механизъм. Смесителят се използва само за смесване на течности и биения, работа на камшици и вили, които служат за по-добро смесване. В сърцето на блендера - въртящи се ножове.

Разбъркването на течности се дължи на добавки и дюзи, но принципът, по който продуктите се разбиват в крема или гъста пяна, е различен. Затова не бъркайте миксерите и блендерите - това са различни устройства.

Първоначално блендерът е създаден като устройство, което смесва течности, така че това е неговата основна цел, с която той се справя с гръм и трясък: коктейли, шейкове, зеленчуково пюре - всичко, което прави блендерът. Само няколко десетилетия след изобретението, те започнаха да го оборудват с допълнителни функции и възможности, а сега блендерът комбинира кухненски робот и миксер, докато изпълнява оригиналната си работа.

Характеристики на блендера:

• преносимост - Благодарение на дизайнерските решения, едно от основните му предимства пред другите кухненски уреди е неговият малък размер. Ръчните модели могат лесно да бъдат окачени на стената, скрити в чекмедже или шкаф. Стандартът има формата на кана и изглежда като декорация на кухнята;
• гъвкавост - Модерните модели правят почти всичко: нарязват, котлет, котлет, смаже, да се превърне в пюре, създаване на пяна и сметана. В допълнение, блендерът има бързо активиране, което се нарича пулс - за една секунда можете да смилате продуктите;
• икономика - поради своята конструкция и функции едно устройство може да замени няколко: ренде, месомелачка, миксер и кухненски робот;
• лекота на използване - моделите имат опростен дизайн, за да се използват възможно най-удобно и бързо.

видове

Блендерите могат да варират по форма и начин на употреба. Някои от тях са по-подходящи за голяма къща - да правят коктейли с едно кликване, а други да са по-професионални и да имат повишена функционалност. Други се използват за бързо раздробяване и изискват минимална поддръжка. Моделите са разделени на следните типове.

Потопяема

Представляват най-лесния за потребителя модел. Блендерът има продълговата форма и се състои от няколко части: опорна дръжка, подвижна дюза и остриета. Около ножовете има специален панел, който предотвратява пръскането на храна. Всички бутони за активиране са на панела, точно на пръстите ви за максимално удобство, а специално гумено покритие ви позволява да фиксирате устройството колкото е възможно повече в ръката си.

Този тип блендер е универсален и има ниска мощност: от 300 W до 1000 W. Те могат да направят сюр-пюре, да приготвят бебешка храна, да избият крема и да смесят коктейли. По-добре се справя с полутвърдите продукти. Някои преносими модели могат също да нарязват билки. Недостатъците на дизайна включват използването му върху теглото, понякога трябва да държите пръста си върху ключа, така че устройството да не спре да работи;

неподвижен

Класически блендери с купа в основата. Този дизайн е стабилен. На щанда, в който е разположен двигателят, капацитетът е настроен - продуктите се поставят в него. Тя е покрита с капак, така че когато се смеси, всички продукти остават вътре, а коктейлите не се напръскват. Устройството е напълно готово за употреба и не изисква допълнителни манипулации: просто трябва да го включите и натиснете бутона.

Вътре в чашата са монтирани остриета за раздробяване, които се въртят с висока скорост. Използваният механизъм, най-вече за смесване на коктейли и приготвяне на шейкове. Той има повишена мощност: от 700 W до 140 W. В резултат на това той може бързо да смачка леда, да преработва твърди и полутвърди храни.

Основните предимства на стационарен блендер: лесен за използване, бързо почистващ, способен да обработва голям брой продукти в даден момент. Недостатъците са големите му размери, ограничените функции и невъзможността за обработка на малък брой продукти.

универсален

Устройства, които представляват обединението на първите две устройства. В техния арсенал те имат голям брой дюзи, нарязващ гъсталак и дръжка с остриета като потапящ механизъм. Понякога комплектите се представят със стъклена колба, в която има измервателна скала. Комбинираните устройства са обозначени 3 в 1, тъй като те могат да комбинират месомелачка, миксер и шейкър;

безжичен

Като правило, това са ръчни блендери, които имат вътрешно захранване. Такива механизми се използват лесно за приготвяне на напитки, коктейли, шейкове, както и за тесто за месене. Благодарение на този механизъм можете да победите и меренгите. Недостатъците включват ниска мощност и необходимост от често презареждане.

персонален

Те са преносими устройства, които могат да се правят на открито, в колата или на екскурзия. Бързо презареждане, компактност. Подходящ за готвене на бебешки храни, коктейли и шейкове. Те имат ограничена функционалност и ниска мощност.

професионален

Такива модели имат големи размери, увеличена мощност. Дизайнът е проектиран по такъв начин, че блендерът може да се използва дълго време без спиране, което е важно за професионалисти, готвачи и бармани. Многофункционалното устройство може да направи всичко: нарязани, нарязани, нарязани. Включете супите в пюре и се справете с коктейлите за няколко секунди. Освен това, поради високата си мощност, устройството бързо разпада леда и замразените храни.

Какво е по-добре: блендер или хеликоптер, месомелачка или супа

За да изберете най-добрите уреди за вашата кухня, трябва да анализирате и да разберете какво точно ще отговаря на изискванията. Какво е хеликоптер или готварска печка - трябва да се разбере преди да се направи избор.

течаща е устройство за раздробяване, чиято функция е доста проста: нарязвай, нарязвай и смесвай. Шлифовъчните продукти могат да бъдат кубчета, кубчета, филийки, филийки и други форми - всичко зависи от самата дюза. Устройството няма голям брой характеристики и има ниска мощност.

Ако има нужда само от бързо рязане и обработка на продукти за салати, супи и обрати, тогава е по-добре да си купите хеликоптер: той е удобен в експлоатация, компактен и няма много мощност. Необходимо е да се вземе блендер, ако използването му се оправдае с друга употреба: чрез разбиване и смесване (често дюзите отиват на модели, които позволяват нарязването на зеленчуци на малки парченца).

Супа готвач - Това е нова притурка, която може да се нарече комбинация от термос и блендер. Формата на устройството наподобява вакуум термос, но с острие на дъното и панел отгоре. Благодарение на него можете да приготвите супата за 30 минути и след това да я превърнете в пюре. Също така, Supovarki има и друга характеристика, която ви позволява да настъргвате зеленчуците в самата чаша. Моделите се вписват в ръка и могат да работят безжично.

Тъй като такова устройство е основно комбинация от гореща чаша и блендер, няма нужда да избирате. Единственото нещо, на което трябва да обърнете внимание, е самата цел на устройството. Например, Суповарка е по-подходяща за туризъм, пътуване, за престой в лагери - това е вариант за пешеходен туризъм. Блендерът не е предназначен за готвене на топли ястия, затова с голяма любов към супите е необходимо да си купите супа.

Месомелачка - Това е опростен механизъм за обработка на кайма от всякакви месни продукти: с камъни, жилави или груби. Но модерни модели са в състояние да се смила много повече: замразени полуготови продукти, плодове, зеленчуци, зърнени храни. Също така, устройството се използва за завъртания през зимата. Неговите предимства са високата мощност и продължителността на работа, но недостатъците включват ограничена функционалност. Например месомелачката не може да смесва и разбива продуктите.

За да разберете кой от механизмите е необходим: месомелачка или блендер, отговорете на въпроса: защо е закупено оборудването. Ако за рязане, раздробяване и обработка на твърди продукти, тогава за кухнята е по-добре да си купите месомелачка. Ако за смесване, разбиване продукти и вземане на здрави коктейли - тогава миксер.

Как да изберем

За да вземете блендер, трябва ясно да разберете целта, за която е необходима. Ако се използва рядко, ще е необходим един модел, с постоянно използване на друг, и да се приготвят бързо всички ястия и напитки едновременно, третият. При избора си заслужава да се обърне внимание на:

• мощност - двигателите, които консумират 300-500 вата, са чудесни за рядка употреба, лесно се смесват с течности, превръщат супите в картофено пюре и разбиват сладолед и коктейли. По-модерни blendirov, с голям брой скорости и режими имат мощност от 700-1000 W - те са предназначени за честа употреба и смачкване на твърди продукти. Устройствата с индикатор от 1000-1300 вата са най-надеждни: те вече са професионални и имат разширена функционалност. Това са истински преработватели на храни, които са лесни за използване;
• функционален. По този критерий се избират модели, когато са важни действителните параметри на блендера. Например, най-простите са представени с две-три скорости и с няколко дюзи - позволяват само основни функции. Ако имате нужда само от блендер, за да мелите храна, това е чудесна възможност. За любителите на готвачите и кулинарните експерименти са подходящи механизми с 10-15 режима - те са просто прости модели, но могат да се използват универсално;
• вид такса - Това се случва от електрическата мрежа и от вътрешното електрозахранване. Мрежовите модели са по-мощни и по-функционални, а безжичните модели имат мобилност;
• материал. Най-икономичните модели могат да бъдат направени от пластмаса. В този случай, те ще бъдат по-ниско надеждни от неръждаема стомана материал, но ще бъде много по-лесно и по-удобно за използване. В стандартните блендери, корпусни и вътрешни части (двигател) се състои от неръждаема стомана - този материал трае много по-дълго;
• звука - всеки от механизмите има собствено ниво на звука. Класическите модели имат индикатор от около 70 dB. Въпреки това, някои проекти имат интегрирана система за намаляване на шума, поради което устройството е безшумно по време на работа. Цената на такива смесители е много по-висока.

Кое е по-добре да изберете

Трудно е да се избере конкретен модел: разнообразието от функции и функции е страшно. Но можеш да мамиш малко и да потърсиш необходимия апарат чрез определяне на функции.

Ако имате нужда от миксер за коктейли и гъсти смеси, тогава устройството може да има мощност от 300 W, да е безжична или потопяема. Smoothies са гъста консистенция на техните плодове, зеленчуци и твърди храни - тя е колкото е възможно по-хранителна и пълна с много минерали и витамини.

За да се получи хомогенна маса от техните плодове и смесени коктейли, е достатъчен среден мощност блендер (500-700 W). Безжичните са. Те не заемат много място и можете да ги вземете на пикник. Смесващата купа трябва да бъде от 1,5 литра, а допълнителните дюзи ще позволят раздробяване дори на ядки и лед. Най-добрите модели за коктейли и разбиващи течности: Braun MR 740 CC, Philips HR 2096 и ROLSEN RB-400P. Същите смесители са подходящи за консуматори на сурова храна.

За приготвяне на бебешка храна, картофено пюре и нарязване на зеленчуци на кубчета е подходящ смесител с няколко скорости и режими. Неговата мощност може да бъде 800-1000 W, а дизайнът е по-добре да се закупи ръчно - те имат повече функции и са универсални. При избора, обърнете внимание на наличието на допълнителни дюзи - благодарение на тях можете да мелене и нарязани продукти. Топ модели: Philips HR 1659, Zelmer 491.20 и Vitek VT-1480 GY.

За месо, трябва да се вземе универсален блендер стационарен тип. По правило такова устройство има само няколко функции, но ги изпълнява качествено. Подходящ е също за раздробяване на лед, ядки и сирена. Необходимо е да се обърне внимание на наличието на функцията на кълцане на месо, превръщане на продуктите в картофено пюре и кълцане. Най-добрите модели са предназначени за: Bork B800 (стационарен), Element EW06PG и сос Braun 535.

Топ 10 на най-добрите модели

Кухненските уреди са много разнообразни, така че изборът с покупката да е по-лесен, трябва да направите свои собствени рейтинги въз основа на предпочитания. А характеристиките на моделите и прегледите на клиентите ще помогнат с окончателното решение. Според прегледите и тестовете най-добрите модели са:

Philips HR 2095

Тази марка е създадена специално за шейкове и коктейли. Това е стационарен модел с мощност 700 W, лесен за инсталиране на всякаква повърхност, благодарение на гумени смукатели. Предимствата включват удобство и лекота на използване, висока скорост, ниска цена, допълнителни съвети. Като недостатъци: много тегло и шум в работата.

Avent-Philips SCF 870/22

За бебешка храна е идеалният вариант. Благодарение на двойното можете да приготвите няколко порции наведнъж. Производителите са оборудвали модела с функция за двоен котел. Blender е подходящ за приготвяне на коктейли и картофено пюре, има отлична производителност и е лесен за почистване. Недостатъци: скъпи в цената, шумни и няма бутон за автоматично изключване.

Bosch MFQ 3555

Това устройство ще е необходимо в кухнята, ако трябва да се готви много и често, то е особено полезно за печене, тъй като компанията я оборудва с миксер - механизмът замесва всякакъв вид тесто. Въпреки факта, че производствената компания не принадлежи към бюджетния клас, моделът е опция за икономична класа. Има импулсивен режим, 5 работни скорости, няколко венци и безшумен.

Bosch MSM 87140

Модели от Bosch, като Braun, се считат за най-добрите за всяка задача в кухнята. Потопяем MSM 87140 подготвя коктейли с едно щракване, има 12 скорости, допълнителна мелница и чаша с измервателна скала. Недостатъците са неговата тежест.

Philips HR 1669

Един от най-добрите универсални модели. Нарязва продукти на кубчета, има огромен брой скорости, много дюзи, мерителна чашка. Самият панел е оформен в приятен дизайн и се отличава с плавно регулиране. Недостатъците включват високи разходи и пластмасови части.

Браун 535 Сос

Той е един от най-добрите евтини устройства. Капацитетът му е 600 вата, а благодарение на две скорости (също турбо режим), той може да се използва почти универсално. Комплектът включва и инструменти за разделяне на лед, хеликоптер и размахване на тесто за месене. Копира със сурово месо и твърди храни.

Redmond RHB2908

Висококачествен смесител и ниска цена. С мощност от 750 W, тя има 12 скорости и няколко режима на работа. Той има вградено намаляване на шума. След няколко секунди, смачква и срязва.

Braun MQ 775

Универсален помощник в кухнята. В комплекта са ножове, рендета, дюзи. Той има няколко допълнителни купи, хеликоптер и самата стъклена купа. Тя има ниска цена.

Polaris PHB 0831L

Мощна и евтина машина, която обработва шлайфането и смачкването за няколко секунди.

Bosch MSM 88190

Един от скъпите модели, но има огромен брой дюзи, ножове и джанти. Може лесно да замени кухненския робот. Дизайнът е модерен - металното тяло и вътрешното шумопотискащо устройство ще направят използването на блендер възможно най-удобно и бързо.

Професионални отзиви

Според експерти, при избора на пасатор не трябва да обръщате внимание на марката: всеки производител може да намери добро устройство. Трябва обаче да разчитате на собствените си предпочитания за покупка. Знаейки как точно ще се използва устройството и колко често можете лесно да намерите най-добрия блендер. Специалистите съветват да се купуват модели от тип потопяеми за коктейли, шейкове и зелени смеси - те имат усъвършенствани функции, са подходящи за голямо семейство и честа употреба.

За да има ръчен механизъм за раздробяване и рязане, според готвачите е по-добре да си купите ръчни блендери. И за постоянно експериментиране, универсалните модели са страхотни.