Електрически доматен сок

Електрически доматен сок

Ярък спомен от детството на съветските деца - в магазин за зеленчуци можете да купите за 11 копейки чаша ярко червен, вкусен и ароматен доматен сок. Там, в близост до тезгяха, беше възможно да се вземе една чаена лъжичка и от специална кутия, да се излее в сока толкова приемлива голяма сивкава сол към цвета. Дали сокът е от някои специални селектирани домати или сол, имаше уникален магически вкус, но едно запомнящо се питие вдъхнови мнозина да помислят за закупуването на такъв домакински уред като електрически сокоизстисквачка за домати.

Струва ли си да се харчат пари, да се търси такъв „домат-преработвател“, когато във всеки магазин можете да си купите пакет сок от пресни домати, в който вече е добавена сол? И наистина, някой се задоволява с индустриален продукт, продаван на масите. И някой иска изключителна и получена у дома, контролирайки производствения процес и използвайки само онези съставки, на които "лежи окото".

Но преди да отидете в магазин за зеленчуци, за да закупите най-зрелите, висококачествени и подбрани домати, трябва да посетите магазина за домакински уреди и да изберете този, който ще може да отдели нежната пулпа от домата от кората, семената и да даде чаша ярко червен вкус. Така че, минават през редовете на домакински уреди.

Удобства

А характеристиките, преди всичко, са в техническите възможности на такова устройство. Те са разделени на четири типа: ръчни, електрически, центробежни и винтови. Всяка от тях е предназначена да произвежда сок от домати, но по различни начини. Всеки вид също има подвид. Например, електрически могат да бъдат както за домашна употреба - да се получи 1-1,5 литра от крайния продукт, и промишлени, където обемът на напитката ще дръпнете десетки литри. Има сокоизстисквачки, които имат много допълнителни опции, до електронен дисплей, който показва колко е часът.

Ето защо, преди да купите трябва да решите - кое устройство се изисква? За домашна употреба за доматен сок, контролирайки стъпка по стъпка цялата технология. Или това ще бъде мощно устройство, редовно използвано в ежедневието. Разликата е не само в техническите характеристики, но и в цената. Колкото по-скъпа е сокоизстисквачката, толкова по-скъпа е.

Най-достъпният и лесен за употреба е ръчен или механичен сокоизстисквачка. Например, по едно време е много популярен дизайн "Strumok." Удобен сокоизстисквачка, която събра почти цялото семейство в кухнята - някои сервираха домати, други взеха готови сокове, а трети хвърли тортата, има предимства - максимално преработени домати, висококачествен сок, който не съдържа семена и кора. Но това изисква много физически усилия, а в епохата на модерните технологии изглежда малко смешно в кухнята.

Един от най-приемливите варианти е електрическо устройство за получаване на сок.

Избор на шнек

Винтовите модели са оборудвани със специална пръчка с резба. Той улавя филийки домати, преминавайки през специална метална мрежа. Доматеният сок в дренажа се влива в приемника и остатъците от домати се отстраняват от другия край на сокоизстисквачка. Това се случва произволно, когато в отвора за отпадъци се вземе достатъчна маса. Предимствата на този дизайн в чистотата на получения сок, тъй като той може да смила дори семена от домати.

Високо и процентът на преработка на зрели зеленчуци - балансът е почти сух отпадък. Висока мощност се осигурява от електрически мотор, тя има удобно тяло, голяма купа за получения продукт от сок. Комплектът най-често включва мерителна чашка, предназначена е за готови напитки.

Но има и недостатъци. Благодарение на внимателната обработка, стоманената мрежа постоянно се запушва с отпадъци. Устройството често трябва да бъде спряно, изключено, почистено от запушени части от натрупаната кора и след това да продължи работата си.

Гледайки към центрофуга

Принципът на работа на електрическо центробежно устройство за получаване на сок от домати е много прост. Доматите попадат в компанията на метална решетка, която използва своята функционалност със завидна отговорност по предназначение. Високата скорост на сокоизстисквачка смачква доматите практически в каша. А полуготовият сок е по-скоро като нектар.

Но тогава той влиза в специално отделение, където полученият пулп се отделя от течния компонент на крайния продукт. Резултатът е невероятно прозрачна напитка, която не съдържа никакви примеси. За съжаление, тази версия на електрическата сокоизстисквачка има свои собствени недостатъци. Центробежният дизайн не се фокусира върху високи показатели: висока консумация на домати и малък добив на сок. Освен това, по време на приготвянето на продукта сокоизстисквачът се загрява, като по този начин „убива” полезните витамини в напитката от домати.

Топ модели

Много производители са готови да угодят на потенциалните купувачи с техните уреди, способни да правят вкусен доматен сок.

Техниката на Беларус е много популярна. От съветските времена се смята за знак за лукс да има белгийски сокоизстисквачка у дома. Той е практичен, много удобен за използване. Те са в продажба днес. Модел "Zhuravlinka" - един от най-честите, добре доказани в ежедневието.

На рафтовете на много и маркови модели електрически сокоизстисквачки за домати, заслужава най-положителните отзиви. Всеки от тях ще стане не само домакиня, но и приятно допълнение към кухненския интериор.